Hier ein Keks, da ein Schokoriegel – wird der kleine Hunger zu groß, greifen wir schnell mal zu einem ungesunden Snack. Doch das muss nicht sein. Griffbereite gesunde Snacks stehen Schokoriegel und Co. in nichts nach und können gleichzeitig ein Booster für deinen Körper und deine Gesundheit sein!
Die „To-Go“ -Esskultur ist nicht mehr aufzuhalten. Aktuelle Studien belegen, dass immer mehr Menschen, die unterwegs sind, ihre Mahlzeiten nebenbei im Gehen oder Fahren einnehmen. Schnell, flexibel, auf die Hand – in unserer schnelllebigen und eiligen Zeit verzichten immer mehr Menschen auf eine ausgedehnte Mahlzeit. Sie ersetzen die Mahlzeiten durch Schoko- und Müsliriegel, die Curry-Wurst um die Ecke oder Plunderstück vom Bäcker. Dementsprechend groß ist auch das Angebot an Fast-Food-Produkten und Snacks jeglicher Art.
Auch die Lebensmittelindustrie hat diesen Trend erkannt und erobert mehr und mehr mit „gesunden“ Snack-Alternativen die Supermarktregale. So findet man neben den klassischen Kartoffelchips auch Gemüsechips, Kichererbsen-Flips oder Sojabohnen-Kräcker. Eindrucksvoll beworben „mit extra viel Ballaststoffen“, „proteinreich“ oder „Low-Carb“ werden sie erfolgreich zu Verkaufsschlager. Auch das Sortiment an Schoko- und Müsliriegel wird täglich mehr und glänzen mit allerlei Superfood-Zutaten, wie Goij-Beeren, Chia- und Hanfsamen. Garantiert vegan und Bio, jedoch genauso zucker- und fettreich wie ihre klassischen Vertreter.
Brauchen Menschen Snacks?
Warum greifen viele Menschen überhaupt zu ungesunden Snacks wie Keksen, Schokolade und Chips? Dafür gibt es tatsächlich die unterschiedlichsten Gründe. So kann es einfach aus Langeweile und Frust sein, oder aufgrund von Stress und Unzufriedenheit. Wissenschaftler fanden heraus, dass die Anlässe von Mensch zu Mensch wie auch von Tag zu Tag und je nach Situation unterschiedlich sind. Süße Snacks kommen besonders dann zum Einsatz, wenn wir unsere Laune heben möchten.
Gesunde Snacks – Ideen und Tipps für Büro, Schule oder Uni!
Wenn wir uns schlapp und müde fühlen, ist es wichtig dem Körper mit Energie zu versorgen, nach der er verlangt. Um hier Abhilfe zu schaffen, sollte man Snacks zur Hand haben, die sowohl Energie als auch Vitalstoffe liefern und den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen lassen. Daher ist es gut, wenn man die passenden Snacks vorbereitet hat. Aber keine Sorge, Vorbereitung heißt nicht, dass man stundenlang in der Küche stehen muss!
Gesunde Snacks gehen auch ohne großen Aufwand! Hier ein paar Tipps für gesunde Alternativen!
Probiert doch mal:
- eine Handvoll Nüsse und Samen. Sie stillen schnell den Hunger und liefern hochwertige Proteine und wertvolle Fettsäuren
- Gemüsesticks mit Bitterstoffen – z.B. Karotten, Sellerie, Kohlrabi kombiniert mit etwas Rucola oder Chicorée, sind reich an Ballaststoffen, die nicht nur den Magen füllen, sondern den Stoffwechsel ankurbeln
- 1 Tasse Gemüsebrühe/-Suppe mit Ei – macht satt und verleiht wohlige Wärme, insbesondere in der kalten Jahreszeit
- Frisches Obst – Beeren oder ein Apfel – ideale Vitamin- und Mineralstofflieferanten für einen gesunden Säure-Basen-Haushalt
- Ein Stück „dunkle Schokolade“ (85% Kakaoanteil) enthält keinen zugesetzten Zucker und die Bitterstoffe reduzieren das Süßverlangen.
Habt ihr auch noch ein paar einfache Tipps? Freue mich auf eure Kommentare!
